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我家＠水戸

龍のひげを後にしてこちらに、こちらも同じ元吉田で近くて連食に便利です。人気店のようで外で少し待ちました。人気メニューはつけめんとまぜそばとのこと、でもこの日は雨も降っててとても寒かったので温かいラーメンで温まりたかったので人気メニューはパス。



▲我そば（５８０円）
塩を食べたので今度は醤油に。スープを一口、ほのかに甘さを感じる調和されたスープです。麺は細かいウェーブの細縮れ麺、ちょっとチープな感じがします。スープがまあまあなだけに麺がとても残念です。でも５８０円ととても良心価格なので値段を考えるとこれはこれですごいです。直前に食べた一杯がおいし過ぎてかすんでしまったのかもしれません。次はまぜそばが気になります。


■　我家　■
水戸市元吉田町８４８－１
０２９－２４６－２００５
１１：３０－１４：３０/１７：３０－２０：３０
水休

龍のひげ＠水戸

水戸にラーメン食べに行きました、こちらのお店は２０１１年７月にオープンしてたお店です。もっと早く来ればよかったと激しく後悔中。自家製麺で、メニューが豊富でどれもこだわりがありそうで気になる！



▲しゃも塩らぁめん（７００円）
こちらは荒武者という小麦粉を使用した細麺。ビジュアルからして完璧ですね。キラキラ透き通ったスープは軍鶏の穏やかでじんわりとした味わいが素晴らしい。加水率低めのストレート麺ものど越しがよくとてもおいしい、太さ的には中太麺の印象でした。具のバランスもパーフェクトです、鶏チャーシューに鶏挽き肉の存在感がとてもよかった。穂先メンマや水菜どれもスープの邪魔をせず最高の一杯でした。隣の人のつけめんもおいしそう、アゴサンマ煮干ラーメンもきになる！もう一杯追加しようか迷いに迷って自粛しました。また来よう。


■　龍のひげ　■
水戸市元吉田町３２６７－４
０２９－２３１－７８２５
１１：３０－１４：３０/１８：００－２１：００（日祭は２０：００）
月+第３火
http://ryuuhige.on.omisenomikata.jp/

ＤｒａｇｏｎＮｏｏｄｌｅ’ｓドラゴンラーメン＠下妻（７）

デビルが食べたくなってドラゴンラーメンへ行ってきました、リニューアルオープン以来です。



▲デビルドラゴン中盛（１１００円）
今日は中盛にしてしまいました！今までデビルは大盛りとか中盛とかできなかったんですよ、だからうれしい。
辛いラーメンはコテコテでニンニクきいたタイプのが多いけどドラゴンのはすっきり上品な辛さに仕上がってるところが魅力でハマってます。しばらくドラゴン来るとデビルしか頼んでなかったので、他のお客さんのメニューがふと気になってしまいました。店内炙ったチャーシューのいい香りが充満してるのでやっぱりチャーシューも食べたくなってしまう。


■　ＤｒａｇｏｎＮｏｏｄｌｅ’ｓドラゴンラーメン　■
下妻市堀篭９６８－１
０２９６－４３－９２１３
１１：３０－１４：００/１８：００－２２：３０
１１：３０－１４：００/１８：００－２４：００（金土）
月休 （祭の場合営業翌日休）

喜乃壷＠つくば（４）

久しぶりに喜乃壷へ来ました、チェックしてみたら去年は来てなかった。お店の前は通ったのですが行列を見て何度か断念しました。本当はもっと来たいのですが行列がすごくて近いのに遠い存在になってしまいました。日曜はやってないし、、、。


▲煮干蕎麦（塩）（７３０円）
細麺でチャーシューは炭火にしました。しまった！油少なめでお願いしようと決めてたのに言うの忘れました。前食べた時に次は油少なめを試してみたいなと思ってたんですよね。油多くて熱々なのはうれしいのですが。シャキッとした細ストレート麺がおいしいです。分厚くてジューシィーなチャーシューもお見事。煮干の風味はもっと強い方が好きですがこのぐらいのバランスが受けてるんですよね。最近、周りの人にオススメのお店を聞かれたらここと蒼AOIを勧めてます。ラーメンフリークには風天なんですけどね。


■　喜乃壺　■
つくば市稲岡７２８－１３
０２９－８３６－２５５３
１２：００－１４：００/１８：３０－２０：００（売切終了）
日+隔週土曜（要HPチェック）
http://www.ki-no-ko.com/

常勝軒＠つくば（３）

なんとなく大勝軒のつけめんが久しぶりに食べたくなってきました。でも来てから気づいた、こちらには大勝軒の味ではない味のつけめんしかないんですね、どちらもあるかと勘違いしてしまいました。

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▲つけめん（７５０円）
全粒粉入りのグレーがかった麺が特徴あります、前回食べた時より麺が細くなってる気がします。つけダレは動物系が強くどろっとしてます、甘み辛み酸味抑え目でしょっぱめでした。オープン当初はしょっぱくなくて気に入ってたんだけど。甘くてもいいから大勝軒のつけめんが食べたい気分です、久しぶりに佐貫大勝軒とか行ってみようっと。

■　常勝軒総本店　■
つくば市西大橋６９８
０２９－８５８－３１９９
１１：００－２３：００（売切終了）
無休

風天＠竜ヶ崎（１８）

▲煮干ソバ（７３０円）
３種類の煮干の中でようやく３種類目を食べることができました。こちらは風天の営業の時もある煮干と鶏と鯖のバランススープです。３種類食べて、私の好みはやはり純煮干ソバですね。でも煮干ソバも動物系が加わることによりコクが深まって丸みを帯びたスープがおいしかったです、麺は３種類の中で１番細麺です。こちらの方がおすすめしやすいです、土曜も食べることができるし。フリークにはやはり純煮干かな。今週は県外のフリークの方々も来店したようです、遠くから茨城へラーメン食べに来てくれるとうれしいです。

■　風天　■
竜ヶ崎市愛戸町５０愛戸ビル１階
０８０－３００－９９５５
１１：３０－１４：００（売切終了）/１８：００－２０：００（売切終了）
日休（月・火・水は中華ソバイチカワ）
http://www.d1.i-friends.st/?in=ikou246&pc=off（携帯用ＨＰ）

喜元門研究学園店＠つくば（４）

喜元門研究学園店へ行きました、先月も来たんだけど営業してなかったんだよね。しょうがないからイーアスの梅欄でやきそば食べちゃった。今日はHPで営業をちゃんとチェックしたので大丈夫でした。


▲鰮鶏（７００円）
チャーシューは炭火で、その他に鶏チャーシューが入ってます。クリアで熱々のスープからいただきます。やっぱり喜元門は清湯スープが好みですねー。すっきりした出汁のおいしさと麺をよく絡める香味油のこってり感のバランスがよかったです。むちっりしたストレート麺も食べ応え有ります。チャーシューも大好きな炭火はもちろんおいしいし、あっさりした鶏チャーシューで２つの味が楽しめました。新メニューの真という鶏白湯×煮干しも気になります、次はそちら食べにいかないと。


■　喜元門つくば研究学園店　■
つくば市苅間１２２３研究学園Ｄ１２
１１：３０－１４：００/１７：３０－２０：３０
水夜の部+木休
http://www.kigenmon.com/

活龍竹園店＠つくば（３）

お正月営業してるお店を探してこちらへやってきました。前から不定期で登場してる渡り蟹のつけ麺が限定でやってました。実は未食だったのですラッキー。



▲渡り蟹のつけめん（８５０円）
ふわっと口当たりのよいつけダレです、あまり甲殻類のクセは出てなく万人受けしそうな感じです。合わせる麺はこれまた極太麺。活龍らしくていいのかな、もう少し中太麺ぐらいの方がつけダレともマッチしそうでした。でも豚骨魚介も飽き気味なので新鮮でおいしかったです。



■　活龍竹園店　■
つくば市竹園１－９－７林ビル
０２９－８５１－８０９０
１１：３０－１４：３０/１７：３０－２２：００
月休