茨城ラーメンＬＡＢＯレポート

１２月６日、茨城の有名ラーメン店６店舗が集結して１杯のラーメンをコラボーレーションする、
名付けて「茨城ラーメンＬＡＢO」というイベントが開催されました。
参加店舗は、
小櫻＠土浦・武蒼＠つくば・ドラゴン＠下妻・活龍＠つくば・一心＠取手・暁＠古河の６店
場所は土浦市霞ヶ浦総合公園の中のレストハウス水郷
主催：茨城ラーメンフェスティバル実行委員会
後援：（財）土浦市産業文化事業団
特別協賛：（有）幹書房　　
特別協力：（株）ＢＥＡＴＬＥＤ　　
企画協力：つくばコミュニティ放送（株）



地元茨城の食材のみで作った限定ラーメンを先着２５０杯限定
１１：００開始で、１０時半少し前に到着したら大行列でびっくりしました！！
もちろん大勢の人が集まって盛り上がって欲しいと願ってましたが私を含めスタッフもご主人たちも想定外のようでした。１１：００の時点で１００人は並んでたようです。お昼には列は駐車場の方まで伸びてました。



▲ラーメンＬＡＢＯ限定ラーメン（８５０円）


茨城の食材のみで作られた茨城ラーメンフェスティバルにふさわしいラーメンでした。
魚介系は鯛、動物系は軍鶏といもぶたを使用し、鯛のふくよかな旨味がとても素晴らしかったです！最近は香味油や魚粉で魚介を強調したラーメンが多いので、油にも魚粉にも頼らないところが最高でした。全体的に柑橘系のさわやかな香りに包まれてて麺にふくれみかんというみかんの皮を練りこんでいます。麺は活龍製麺です。そしてほどよい苦みがアクセントを添えるわさび菜・茨城名物のレンコン揚げ・同じく名物の落花生を砕いて入れた肉団子、脂ののったトロトロチャーシューが名脇役です。
とても素晴らしい１杯でした、また食べたい！！でももう食べれないと思うと切ない。


お口直しのデザート付です、やはり茨城にこだわって名物のメロンシロップをかけたムースです。


サイドメニューの小ぶたごはん（２５０円）
脂の乗ったチャーシューは炙ってダイス状にカットして、甘みと香ばしさがマッチしてこちらも美味。

正確な時間はわかりませんが、１２時半前には２５０人並ばれて完売になってしまいました。
食べれなかったみなさん申し訳ございません。

会場ではラヂオつくばの公開収録やイベントも行われました。


茨城王の青木さんが司会進行でラーメン店主さんを交えたトークやじゃんけん大会もありました。私もトーク番組に少し参加しました。放送日はいつだろ？？そういえば知らない。

歌手大場友さんのライブと幹書房社長の挨拶で無事終了しました。
ラーメン店のみなさん大変おつかれさまでした+ごちそうさまでした。
また茨城でラーメンのイベントが開催でき、茨城のラーメンの発展を願ってます。